Axit Alpha-Ketoglutaric CAS:328-50-7 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Alpha-Ketoglutaric Acid có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi, thực phẩm, dược phẩm và hóa học.Nó được sử dụng làm chất trung gian trong chu trình của kreb được xúc tác bởi enzyme glutamate dehydrogenase trên glutamate.Nó cũng được sử dụng trong thực phẩm bổ sung để cải thiện quá trình tổng hợp protein. Nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa tế bào vi sinh vật và đóng vai trò là tiền chất cho quá trình tổng hợp axit amin và nucleotide.Axit α-ketoglutaric cùng với L-arginine có thể bị khử bằng natri cyanoborohydride để tạo thành các chất diastereomers, nopaline và isonopaline.Axit α-ketoglutaric có thể được điều chế theo tỷ lệ 1:1 và 2:1 L-arginine alpha-ketoglutarate cho dinh dưỡng thể thao.chủ yếu được sử dụng như một thành phần trong đồ uống dinh dưỡng thể thao.