Xylanase CAS:37278-89-0 Giá nhà sản xuất

Xylan là một polysaccharide không đồng nhất trong thành tế bào thực vật.Nó chiếm 15% ~ 35% trọng lượng khô của tế bào thực vật và là thành phần chính của hemicelllose thực vật.Hầu hết các xylan là các polysaccharide không đồng nhất phức tạp, có nhiều nhánh, chứa nhiều nhóm thế khác nhau.Do đó, quá trình phân hủy sinh học Xylan đòi hỏi một hệ thống enzyme phức tạp để phân hủy Xylan thông qua sự tương tác hiệp đồng của các thành phần khác nhau.Vậy Xylanase là một nhóm enzyme chứ không phải enzyme.