4-Methylumbelliferyl-beta-D-glucopyranoside CAS:18997-57-4

4-Methylumbelliferyl-beta-D-glucopyranoside (MUG) có tác dụng làm chất nền cho enzyme beta-glucosidase. Enzyme này phân cắt liên kết glucosidic của MUG, dẫn đến sự giải phóng 4-Methylumbelliferone (4-MU). Ứng dụng của MUG chủ yếu trong lĩnh vực vi sinh học, đặc biệt là để phát hiện và nhận dạng vi khuẩn sản sinh beta-glucosidase. MUG thường được sử dụng để phát hiện Escherichia coli (E. coli) trong mẫu nước và thực phẩm. E. coli sở hữu enzyme beta-glucosidase, có thể thủy phân MUG và tạo ra tín hiệu huỳnh quang khi có ánh sáng cực tím (UV). Tính chất huỳnh quang của 4-MU cho phép dễ dàng phát hiện và định lượng. Khi chất nền MUG bị thủy phân, 4-MU được tạo ra phát ra huỳnh quang màu xanh lam, tạo điều kiện thuận lợi cho việc nhận dạng vi khuẩn có hoạt tính beta-glucosidase. Phương pháp này thường được sử dụng trong giám sát môi trường và kiểm tra an toàn thực phẩm, vì nó cung cấp một phương tiện nhanh chóng và nhạy bén để phát hiện sự nhiễm khuẩn. Ngoài ứng dụng trong vi sinh học, MUG cũng có thể được sử dụng để nghiên cứu hoạt động và sự ức chế của beta-glucosidase trong nghiên cứu sinh hóa và sinh học phân tử. Huỳnh quang của nó cho phép đo động học enzyme và có thể được sử dụng để sàng lọc các chất ức chế hoặc chất hoạt hóa tiềm năng của hoạt động beta-glucosidase. Nhìn chung, MUG là một hợp chất đa năng được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực vi sinh học, sinh hóa và sinh học phân tử để phát hiện hoạt động beta-glucosidase và xác định các vi khuẩn sản sinh ra enzyme này.