Muối natri của acetyl coenzyme A CAS:102029-73-2

Muối natri của acetyl coenzyme A được sử dụng để định lượng hoạt tính enzyme CAT trong dịch chiết tế bào bằng cách sử dụng đồng vị phóng xạ. Hoạt tính enzyme CAT trong dịch chiết tế bào xúc tác quá trình chuyển nhóm acetyl từ acetylcoenzyme A sang chloramphenicol. Một số phương pháp định lượng đã được phát triển để đo hoạt tính CAT trong dịch chiết tế bào. Acetyl-Coenzyme A cũng được sử dụng để xác định hoạt tính citrate synthase. Nó là một đồng yếu tố hoặc chất nền thiết yếu cho các acetyltransferase và acyltransferase, như trong quá trình biến đổi sau dịch mã của protein và trong quá trình tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine.