Natri Citrat CAS:1968-4-2

Natri citrate được sử dụng như chất điều chỉnh độ axit, chất nhũ hóa và chất bảo quản trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Nó cũng được sử dụng trong ngành dược phẩm như một chất đệm và chất chống đông máu trong các chế phẩm y tế. Ngoài ra, nó còn được ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nơi nó được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da như một chất điều chỉnh độ pH và chất tạo phức. Những đặc tính đa chức năng này làm cho natri citrate trở thành một thành phần linh hoạt, góp phần vào sự ổn định, kết cấu và độ an toàn của nhiều loại sản phẩm tiêu dùng.