Tween 80 (Polysorbate 80) CAS:9005-65-6 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Tween 80, thường được biết đến với tên gọi polysorbate 80, là một hợp chất tổng hợp được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, bao gồm thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Trong sản xuất thực phẩm, nó thường được sử dụng như một chất khử bọt trong quá trình lên men của một số loại rượu vang và như một chất nhũ hóa trong kem hoặc bánh pudding để giữ được kết cấu kem mịn mà không bị tách lớp. Tween 80 cũng được ứng dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm, nơi nó có thể được tìm thấy trong một số loại vắc xin, vitamin và thực phẩm bổ sung. Nó là một tá dược hiệu quả để ổn định các công thức thuốc dạng dung dịch dùng đường tiêm và để cải thiện độ đặc của viên nang gel, do đó giúp thuốc tan trong dạ dày. Bên cạnh đó, nó thường được sử dụng như một chất hoạt động bề mặt và chất hòa tan trong sản xuất xà phòng và mỹ phẩm, có hiệu quả trong việc giúp hòa tan các thành phần và làm cho sản phẩm trông mịn màng và hấp dẫn hơn. Trong phòng thí nghiệm, nó đôi khi được sử dụng để kiểm tra nhằm xác định kiểu hình của một chủng hoặc phân lập, chẳng hạn như vi khuẩn Mycobacterium.