4-Methylumbelliferyl-beta-D-glucopyranoside CAS: 18997-57-4

Tác dụng của 4-Methylumbelliferyl-beta-D-glucopyranoside (MUG) là làm chất nền cho enzyme beta-glucosidase.Enzyme này cắt liên kết glucosidic của MUG, dẫn đến giải phóng 4-Methylumbelliferone (4-MU). Ứng dụng của MUG chủ yếu trong lĩnh vực vi sinh, đặc biệt để phát hiện và xác định vi khuẩn sản xuất beta-glucosidase.MUG thường được sử dụng để phát hiện Escherichia coli (E. coli) trong các mẫu nước và thực phẩm.E. coli sở hữu enzyme beta-glucosidase, có thể thủy phân MUG và tạo ra tín hiệu huỳnh quang khi có tia cực tím (UV). Đặc tính huỳnh quang của 4-MU cho phép dễ dàng phát hiện và định lượng.Khi chất nền MUG bị thủy phân, 4-MU được tạo ra sẽ phát ra huỳnh quang màu xanh lam, tạo điều kiện thuận lợi cho việc xác định vi khuẩn có hoạt tính beta-glucosidase.Phương pháp này thường được sử dụng trong giám sát môi trường và kiểm tra an toàn thực phẩm vì nó cung cấp một phương tiện nhanh chóng và nhạy cảm để phát hiện ô nhiễm vi khuẩn. Ngoài ứng dụng trong vi sinh học, MUG còn có thể được sử dụng để nghiên cứu hoạt động và ức chế beta-glucosidase trong nghiên cứu sinh hóa và sinh học phân tử.Sự phát huỳnh quang của nó cho phép đo động học enzyme và có thể được sử dụng để sàng lọc các chất ức chế hoặc chất kích hoạt tiềm năng hoạt động beta-glucosidase. Nhìn chung, MUG là một hợp chất linh hoạt được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực vi sinh, hóa sinh và sinh học phân tử để phát hiện hoạt động của beta-glucosidase và xác định vi khuẩn sản xuất enzyme này.