Muối dinatri hiđrat của axit 5′-inosinic CAS:20813-76-7

Muối dinatri hydrat của axit 5′-inosinic là một hợp chất hóa học thường được sử dụng như một chất tăng hương vị trong các sản phẩm thực phẩm. Nó được biết đến với vị umami hoặc vị mặn và thường được sử dụng kết hợp với bột ngọt (MSG) để tăng cường hương vị tổng thể của nhiều loại thực phẩm. Ngoài ra, muối dinatri hydrat của axit 5′-inosinic đóng vai trò trong sản xuất nucleotide và có ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để tăng cường hương vị và cải thiện chất lượng thực phẩm.

Đặt hàng hoặc yêu cầu báo giá

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Ứng dụng và Tác dụng

Muối dinatri hydrat của axit 5'-inosinic thường được sử dụng như một chất tăng hương vị trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó hoạt động cùng với bột ngọt (MSG) để tạo ra vị umami và tăng cường hương vị tổng thể của nhiều món ăn. Hợp chất này thường được sử dụng trong súp, đồ ăn nhẹ, nước sốt và các sản phẩm thực phẩm mặn khác để cải thiện hương vị và độ ngon miệng. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng trong sản xuất nucleotide và có ứng dụng trong ngành dược phẩm và nghiên cứu sinh học.

Đóng gói sản phẩm:

Thông tin bổ sung:

Bố cục	C10H16N4NaO9P
Xét nghiệm	99%
Vẻ bề ngoài	Bột trắng
Số CAS	20813-76-7
Đóng gói	Nhỏ và lớn
Hạn sử dụng	2 năm
Kho	Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Chứng nhận	ISO.