Acesulfame K CAS:33665-90-6 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Acesulfame K chứa chất gây ung thư methylene chloride. Tiếp xúc lâu dài với methylene chloride có thể gây đau đầu, trầm cảm, buồn nôn, rối loạn tâm thần, ảnh hưởng đến gan, thận, rối loạn thị giác và ung thư ở người. Acesulfame-K là một chất tạo ngọt không dinh dưỡng, còn được gọi là acesulfame kali. Nó là một sản phẩm tinh thể màu trắng, ngọt gấp 200 lần sucrose. Nó không được chuyển hóa trong cơ thể. Nó có một số vị kim loại khó chịu. Nó dễ tan và ổn định với nhiệt và axit. Nó tạo ra hiệu ứng làm ngọt hiệp đồng khi kết hợp với các chất tạo ngọt khác. Nó được sử dụng trong đồ uống, món tráng miệng, bánh kẹo và các sản phẩm bánh nướng. Acesulfame thuộc thế hệ thứ tư của chất tạo ngọt tổng hợp, khi dùng một lần có vị đắng nhất định. Nó có tác dụng hiệp đồng khi được sử dụng kết hợp với aspartame hoặc cyclamate và có khả năng che giấu vị đắng. Sau khi hấp thụ vào cơ thể, nó không được hấp thụ và không sinh nhiệt, thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường và béo phì.