Butylated Hydroxy Anisole (BHA) CAS:25013-16-5 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Butylated Hydroxyanisole (BHA) là một chất chống oxy hóa giúp ổn định chất béo và dầu, cần được thêm vào trước khi quá trình oxy hóa bắt đầu. Nó là hỗn hợp của 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole và 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole. Khi thêm trực tiếp, chất béo hoặc dầu được đun nóng đến 60–70°C và BHA được thêm từ từ dưới sự khuấy trộn mạnh. Nồng độ tối đa là 0,02% dựa trên trọng lượng của chất béo hoặc dầu. Nó có thể bảo vệ các vitamin tan trong chất béo A, D và E. Nó được sử dụng riêng lẻ hoặc kết hợp với các chất chống oxy hóa khác. Nó được sử dụng trong ngũ cốc, chất béo ăn được, dầu thực vật, các sản phẩm bánh kẹo và gạo. BHA (butylated hydroxy anisole) là một chất bảo quản có khả năng chống oxy hóa, không nên nhầm lẫn với axit beta hydroxy (BHA). Butylated Hydroxyanisole là một chất chống oxy hóa bao gồm hỗn hợp hai đồng phân của tert-butyl-4-hydroxyanisole. Butylated Hydroxyanisole được sử dụng trong bảo quản thực phẩm vì đặc tính chống oxy hóa của nó ngăn ngừa thực phẩm bị ôi thiu. Butylated Hydroxyanisole cũng được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi, các sản phẩm dầu mỏ và mỹ phẩm.