Glycine CAS:56-40-6 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Glycine là một axit amin không thiết yếu, đóng vai trò như một chất dinh dưỡng và chất bổ sung trong chế độ ăn uống. Nó có độ hòa tan là 1 g trong 4 ml nước và có nhiều trong collagen. Ví dụ, nó được sử dụng để che giấu vị đắng của saccharin trong các loại nước ngọt có ga được làm ngọt nhân tạo. Nó làm chậm quá trình ôi thiu trong chất béo. Glycine là một axit amin được sử dụng như một chất tạo cấu trúc trong các công thức mỹ phẩm. Nó chiếm khoảng 30% phân tử collagen. Glycine là một axit amin không thiết yếu cho sự phát triển của con người. Glycine là một chất dẫn truyền thần kinh ức chế trong tủy sống, là chất điều hòa dị lập thể của thụ thể NMDA. Glycine không thiết yếu đối với chế độ ăn uống của con người, vì nó được tổng hợp sinh học trong cơ thể từ axit amin serine, mà serine lại được tạo ra từ 3-phosphoglycerate. Glycine có thể được sử dụng cùng với thuốc kháng axit trong điều trị chứng tăng axit dạ dày, và nó cũng có thể được thêm vào các chế phẩm aspirin để giúp giảm kích ứng dạ dày.