Glyceryl Monolaurate CAS:142-18-7 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Glyceryl laurate là chất đồng nhũ hóa cho nhũ tương dầu trong nước. Nó cũng là một chất làm tăng độ béo, thúc đẩy sự hấp thụ và có tác dụng kháng khuẩn. Monolaurin (1-Lauroyl-rac-glycerol) được sử dụng như một chất kháng khuẩn trong nhiều công thức và vi nhũ tương, cũng như như một chất giảm thiểu khí metan ở động vật nhai lại. Glycerol monolaurate hiện nay là một chất bảo quản và nhũ hóa thực phẩm tiên tiến, có trong sữa mẹ một cách tự nhiên và được công nhận là một chất nhũ hóa thực phẩm tốt trên toàn thế giới. Đồng thời, nó là một chất kháng khuẩn phổ rộng, an toàn và hiệu quả.