L-Phenylalanine CAS:63-91-2 Giá của nhà sản xuất

L-phenylalanine là một axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Hầu hết các loại thực phẩm đều chứa gần như vô số axit amin này trong protein. Có thể thêm L-phenylalanine vào thực phẩm nướng, ngoài việc tăng cường phenylalanine, nó còn có thể phản ứng với nhóm carbonyl amino-carbohydrate trong phản ứng hóa học, cải thiện hương vị của thực phẩm. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó chủ yếu được sử dụng làm nguyên liệu tổng hợp cho chất tạo ngọt thực phẩm aspartame; nó cũng có thể được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng. L-phenylalanine tinh chế theo tiêu chuẩn dược điển được sử dụng để pha chế dịch truyền axit amin phức hợp.