Natamycin/Pimaricin CAS:7681-93-8 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Pimaricin là một tetraene mạch vòng lớn, ban đầu được phân lập từ Streptomyces natalensis vào năm 1957. Pimaricin thể hiện hoạt tính kháng nấm phổ rộng chống lại nấm men và nấm sợi bằng cách liên kết đặc hiệu với ergosterol để ngăn chặn sự phát triển của nấm. Không giống như các polyene liên quan, nystatin và filipin, pimaricin không làm thay đổi tính thấm của màng tế bào. Pimaricin được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để xử lý bề mặt pho mát như một chất ức chế nấm mốc. Natamycin là một loại kháng sinh polyene bán tổng hợp. Natamycin ít tan trong nước và sẽ không thâm nhập vào biểu mô giác mạc nguyên vẹn. Natamycin là chất kháng nấm duy nhất được chấp thuận sử dụng trên mắt và là thuốc nhỏ mắt duy nhất có bán trên thị trường để điều trị viêm giác mạc do nấm. Natamycin, còn được gọi là pimaricin, thuộc họ kháng sinh polyene (một nhóm các chất kháng nấm nhắm mục tiêu và liên kết với sterol của sinh vật nhân chuẩn và đặc biệt là ergosterol), và nó là một chất chuyển hóa thứ cấp của Streptomyces natalensis.