Puromycin dihydrochloride CAS:58-58-2 Giá của nhà sản xuất

Công nghiệp thực phẩm: Các protease vi sinh vật thường được sử dụng trong chế biến và sản xuất thực phẩm. Chúng đóng vai trò quan trọng trong quá trình chín và phát triển hương vị của một số loại thực phẩm, chẳng hạn như phô mai và thịt lên men. Chúng cũng được sử dụng trong quá trình làm trong nước ép trái cây và cải thiện chất lượng bánh mì.

Ngành công nghiệp chất tẩy rửa: Proteinase được sử dụng làm thành phần trong chất tẩy rửa quần áo. Chúng giúp loại bỏ các vết bẩn gốc protein, chẳng hạn như vết cỏ, máu và thức ăn. Các enzyme proteinase phân giải các chất protein này, giúp chúng dễ dàng được giặt sạch hơn.

Ngành công nghiệp dược phẩm: Các protease có ứng dụng trong sản xuất dược phẩm. Chúng được sử dụng trong các quy trình sản xuất thuốc, chẳng hạn như insulin và nhiều loại enzyme khác được sử dụng trong y học.

Ngành công nghệ sinh học: Các protease được sử dụng rộng rãi trong nhiều quy trình công nghệ sinh học khác nhau. Chúng được dùng trong quá trình tinh chế và phân lập protein, giúp loại bỏ các chất gây ô nhiễm protein không mong muốn. Chúng cũng đóng vai trò trong việc phát triển các loại thuốc và liệu pháp mới bằng cách cho phép sửa đổi và phân hủy các protein cụ thể.