Natri Cyclamat CAS:139-05-9

Natri cyclamat có tính ổn định nhiệt, do đó thích hợp sử dụng trong các loại bánh nướng, món tráng miệng và các thực phẩm chế biến khác. Nó cũng được sử dụng trong ngành dược phẩm để che giấu vị đắng của một số loại thuốc. Tuy nhiên, việc sử dụng nó đã bị hạn chế hoặc cấm ở một số quốc gia do lo ngại về an toàn, vì trước đây nó từng được cho là có liên quan đến các nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn. Mặc dù vậy, ở những khu vực được phép sử dụng, natri cyclamat vẫn là một chất tạo ngọt phổ biến trong nhiều loại sản phẩm tiêu dùng.