Natri Pyruvat CAS:113-24-6 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Natri pyruvat được sử dụng trong môi trường nuôi cấy tế bào như một nguồn năng lượng bổ sung. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa và có tác dụng bảo vệ chống lại các gốc oxy tự do. Nó đóng vai trò là chất trung gian trong nhiều con đường trao đổi chất như chuyển hóa đường. Nó được chuyển hóa thành acetyl coenzyme A và đi vào chu trình axit trichloroacetic. Ngoài ra, nó còn tham gia vào quá trình chuyển hóa axit amin và khởi đầu chu trình Krebs. Nó đóng vai trò quan trọng như một chất loại bỏ gốc tự do. Natri pyruvat được biết đến là một mục tiêu điều trị hiệu quả cho bệnh citrullinaemia loại II, đặc trưng bởi tăng amoni máu. Các nghiên cứu in vivo chứng minh rằng natri pyruvat có chức năng bảo vệ chống lại sốc xuất huyết bằng cách ngăn ngừa quá trình peroxy hóa lipid, khử NAD+ và phân cắt poly(ADP-ribose) polymerase. Natri pyruvat cũng được biết là có tác dụng chống viêm và có thể cải thiện các rối loạn phổi mãn tính.