Natri Saccharin (Saccharin, Saccharin hòa tan) CAS:6155-57-3

Natri saccharin thường được sử dụng như một chất thay thế đường trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là các sản phẩm ít calo hoặc thân thiện với người bệnh tiểu đường. Natri saccharin có tính ổn định nhiệt, do đó thích hợp để sử dụng trong các loại bánh nướng, món tráng miệng và các thực phẩm chế biến khác. Nó cũng được sử dụng trong ngành dược phẩm để làm ngọt thuốc và trong các sản phẩm mỹ phẩm. Tuy nhiên, đã có những lo ngại về tính an toàn của nó, và việc sử dụng nó bị hạn chế ở một số khu vực. Mặc dù vậy, ở những nơi được chấp thuận, natri saccharin vẫn là một chất làm ngọt phổ biến trong nhiều loại sản phẩm tiêu dùng.