Vitamin C (Axit Ascorbic / Natri Ascorbat) CAS:134-03-2 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Natri ascorbat là một chất chống oxy hóa, là dạng natri của axit ascorbic. Nó tan trong nước và có vị không chua. Dung dịch nước 10% có độ pH từ 7,3–7,6. Trong nước, nó dễ dàng phản ứng với oxy trong khí quyển và các tác nhân oxy hóa khác, làm cho nó trở nên có giá trị như một chất chống oxy hóa. Một phần natri ascorbat tương đương với 1,09 phần natri erythorbat. Xem thêm axit ascorbic. Axit L-ascorbic (Vitamin C) là một phân tử tan trong nước được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm nuôi cấy tế bào, như một chất khử giúp giảm stress oxy hóa. Axit ascorbic thể hiện các đặc tính chống oxy hóa. Nó là chất nền chính để giải độc hydrogen peroxide. Axit ascorbic là một đồng yếu tố cho quá trình tổng hợp steroid tuyến thượng thận và catecholamine. Axit L-ascorbic (Vitamin C) là một phân tử tan trong nước được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm nuôi cấy tế bào, như một chất khử giúp giảm stress oxy hóa. L-ascorbat có thể được tái tạo bởi các hệ thống sinh học.