Xylitol CAS:87-99-0 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Xylitol là một loại rượu đa chức, là chất thay thế đường tự nhiên được sản xuất thương mại từ các loại thực vật chứa xylan (cây bạch dương) được thủy phân thành xylose. Nó ngọt như sucrose, tan nhanh và có nhiệt dung dịch âm, tạo ra hiệu ứng làm mát. Nó có 24 kcal/g. Xylitol được sử dụng trong kẹo cao su, viên ngậm họng và sô cô la. Xylitol là một chất giữ ẩm và dưỡng da. Nó hoạt động như một chất giữ ẩm, hút ẩm từ không khí để da hấp thụ. Một số nhà sản xuất cũng cho rằng nó có tác dụng làm dịu và kháng khuẩn. Xylitol là một loại đường tự nhiên có trong vỏ cây bạch dương và một loạt các loại trái cây và rau quả giàu chất xơ, bao gồm cả ngô. Xylitol được sử dụng như một chất làm ngọt không gây sâu răng trong nhiều dạng bào chế dược phẩm, bao gồm viên nén, siro và lớp phủ. Nó cũng được sử dụng rộng rãi như một chất thay thế cho sucrose trong thực phẩm và làm cơ sở cho bánh kẹo có dược tính. Xylitol ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong kẹo cao su, nước súc miệng và kem đánh răng như một chất làm giảm mảng bám và sâu răng. Khác với sucrose, xylitol không bị lên men thành các sản phẩm cuối cùng là axit gây sâu răng và đã được chứng minh là có khả năng giảm sâu răng bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn Streptococcus mutans gây sâu răng. Vì xylitol có độ ngọt tương đương với sucrose, kết hợp với hiệu ứng làm mát rõ rệt khi tinh thể tan ra, nó rất hiệu quả trong việc tăng cường hương vị của viên nén và siro, đồng thời che giấu vị khó chịu hoặc đắng của một số hoạt chất và tá dược dược phẩm.