Monopotassium Glutamate CAS:24595-14-0

Monopotassium glutamate, còn được gọi là kali glutamate, là muối kali của axit glutamic. Nó thường được sử dụng như một chất tăng hương vị trong thực phẩm và thường được tìm thấy trong các thực phẩm chế biến sẵn và đóng gói. Monopotassium glutamate là một loại monosodium glutamate (MSG), được biết đến với khả năng tăng cường vị mặn hoặc vị umami trong thực phẩm. Nó thường được sử dụng để cải thiện hương vị tổng thể của một món ăn và được các cơ quan quản lý coi là an toàn cho người tiêu dùng.

Đặt hàng hoặc yêu cầu báo giá

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Ứng dụng và hiệu quả:

1. Muối monokali monohydrat của axit L-glutamic hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh kích thích phổ biến, tương tự như chất chủ vận tại thụ thể kainate, thụ thể N-methyl-D-aspartate (NMDA) và thụ thể quisqualate trong hệ thần kinh trung ương. Nó cũng được sử dụng trong nuôi cấy tế bào như một thành phần của dung dịch axit amin không thiết yếu MEM.

2. Muối kali monohydrat của axit L-glutamic đã được sử dụng.

Một thành phần của dung dịch axit amin không thiết yếu MEM trong nuôi cấy tế bào.

3. Để tinh chế tubulin từ não bò.

Mẫu sản phẩm:

Đóng gói sản phẩm:

Thông tin bổ sung:

Bố cục	C5H10KNO4
Xét nghiệm	99%
Vẻ bề ngoài	Bột trắng
Số CAS	24595-14-0
Đóng gói	25KG
Hạn sử dụng	2 năm
Kho	Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Chứng nhận	ISO.