Vitamin C (Axit ascorbic) CAS:50-81-7 Nhà sản xuất Nhà cung cấp

Axit ascorbic được sử dụng như một chất chống oxy hóa trong các công thức dược phẩm dạng dung dịch ở nồng độ 0,01–0,1% w/v. Axit ascorbic đã được sử dụng để điều chỉnh độ pH của dung dịch tiêm và như một chất bổ trợ cho dung dịch uống. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm như một chất chống oxy hóa. Axit ascorbic cũng đã được chứng minh là hữu ích như một chất ổn định trong các micelle hỗn hợp chứa tetrazepam. Axit ascorbic chủ yếu thể hiện các đặc tính chống oxy hóa. Nó bảo vệ thực vật khỏi stress oxy hóa và động vật có vú khỏi các bệnh liên quan đến stress oxy hóa. Axit L-ascorbic chủ yếu bảo vệ khỏi các gốc hydroxyl, superoxide và oxy đơn bội. Ngoài ra, nó cũng làm giảm chất chống oxy hóa liên kết màng α-tocopherol (dạng oxy hóa). Axit L-ascorbic tăng cường sự giãn mạch phụ thuộc vào nội mô trong nhiều rối loạn khác nhau, bao gồm tiểu đường, bệnh động mạch vành, tăng huyết áp và suy tim mãn tính.