-
Tricalcium Phosphate/TCP CAS:12167-74-7 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Canxi photphat tribasic được sử dụng rộng rãi làm chất độn viên nang và chất kết dính/chất độn viên nén trong cả quy trình nén trực tiếp hoặc tạo hạt ướt. Cơ chế liên kết chính trong quá trình nén là biến dạng dẻo. Cũng như canxi photphat dibasic, chất bôi trơn và chất phân rã thường được thêm vào công thức viên nang hoặc viên nén có chứa canxi photphat tribasic. Trong một số trường hợp, canxi photphat tribasic đã được sử dụng như một chất phân rã. Nó được sử dụng rộng rãi nhất trong các chế phẩm vitamin và khoáng chất với vai trò là chất độn và chất kết dính.
-
Canxi L-Aspartate CAS:21059-46-1 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Canxi L-aspartat là một hợp chất phân tử hữu cơ. Canxi L-aspartat là một loại bột màu trắng, không mùi, hút ẩm, tan trong nước, không tan trong dung môi hữu cơ, có tỷ lệ hấp thụ cao, dung dịch nước có màu trắng nhạt trở nên trong suốt, không có tác dụng phụ rõ rệt, cấu trúc ổn định tốt.
-
D-Fructose CAS:57-48-7 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
D-Fructose tồn tại dưới dạng monosaccharide trong trái cây và rau quả, dưới dạng disaccharide trong sucrose (với D-glucose), và dưới dạng oligosaccharide và polysaccharide (fructan) trong nhiều loại thực vật. Nó cũng được sử dụng như một chất tạo ngọt bổ sung cho thực phẩm và đồ uống, và như một tá dược trong các chế phẩm dược phẩm, siro và dung dịch. Với cùng một lượng, nó ngọt hơn glucose hoặc sucrose và do đó thường được sử dụng làm chất tạo ngọt chính. Sự gia tăng tiêu thụ siro ngô giàu fructose, cũng như tổng lượng fructose, trong 10 đến 20 năm qua có liên quan đến sự gia tăng béo phì và rối loạn chuyển hóa. Điều này làm dấy lên những lo ngại về tác động ngắn hạn và dài hạn của fructose đối với con người.
-
Monocalcium Phosphate khan (MCPA) CAS:7758-23-8 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Monocalcium phosphate là một chất bổ sung thức ăn cho gia súc và gia cầm, giúp bổ sung canxi và phốt pho, góp phần hình thành mô xương và bộ xương chắc khỏe, cải thiện quá trình trao đổi chất, chức năng của hệ thần kinh, hệ miễn dịch và hệ sinh sản, đồng thời tăng năng suất.
-
Natri Citrat CAS:68-04-2 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Natri citrat là muối trinatri của axit citric. Nó đóng vai trò là chất tạo hương vị và chất chống đông máu. Natri citrat chủ yếu được sử dụng làm phụ gia thực phẩm E331, thường để tạo hương vị hoặc làm chất bảo quản. Natri citrat được sử dụng làm chất tạo hương vị trong một số loại nước soda. Natri citrat thường là thành phần trong xúc xích Bratwurst, và cũng được sử dụng trong các loại đồ uống đóng chai sẵn và hỗn hợp đồ uống thương mại, tạo vị chua.
-
Isomalt CAS:64519-82-0 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Isomalt là một chất tạo ngọt không đường được sử dụng thay thế cho đường nhờ các đặc tính vật lý của nó. Các loại rượu đường như Isomalt được hấp thụ rất ít vào ruột non, do đó nó có tác động không đáng kể đến nồng độ đường trong máu. Isomalt mang lại nhiều lợi ích khác như khả năng hút ẩm thấp, hương vị tự nhiên, lượng calo tối thiểu trên mỗi gram và thân thiện với răng. Chất tạo ngọt này có thể được sử dụng bởi bất kỳ ai và nó cũng có thể có lợi vì nó thúc đẩy sức khỏe đường ruột ở những người ăn kiêng low-carb và bệnh nhân tiểu đường.
-
Natri Citrat CAS:68-04-2 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Natri citrat có công thức hóa học là Na3C6H5O7. Đôi khi nó được gọi đơn giản là natri citrat, mặc dù natri citrat có thể dùng để chỉ bất kỳ muối natri nào trong ba loại muối natri của axit citric. Nó có vị mặn, hơi chua. Vì lý do này, các citrat của một số kim loại kiềm và kiềm thổ (ví dụ như natri và canxi citrat) thường được gọi là "muối chua" (đôi khi axit citric cũng bị gọi nhầm là muối chua).
-
Kẽm Lactate CAS:16039-53-5 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Kẽm lactat là một chất bổ sung dinh dưỡng tốt cho trẻ sơ sinh và đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí tuệ và thể chất của trẻ nhỏ, khả năng hấp thụ tốt hơn kẽm vô cơ. Kẽm lactat là một loại chất tăng cường kẽm hữu cơ có hiệu quả tuyệt vời, tương đối kinh tế, được thêm rộng rãi vào nhiều loại thực phẩm để bổ sung lượng kẽm thiếu hụt, phòng ngừa nhiều bệnh thiếu kẽm, tăng cường sức sống và có tác dụng đáng kể.
-
Natri Cyclamat CAS:139-05-9 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Natri cyclamat là một chất tạo ngọt tổng hợp không chứa calo. Độ ngọt của nó gấp 30 lần đường sucrose và không có vị đắng. Nó có thể được sử dụng trong các loại đồ uống giải khát, nước ép trái cây, kem, bánh ngọt và mứt. Nó cũng có thể được dùng để nêm gia vị, nấu ăn, làm dưa chua, mỹ phẩm, siro, kem phủ bánh, kẹo, kem đánh răng, nước súc miệng, son môi, v.v. Người mắc bệnh tiểu đường và béo phì có thể sử dụng nó để thay thế đường.
-
Tripotassium Phosphate (TPP) CAS:7778-53-2 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Kali photphat là một chất phản ứng có khả năng đệm cao. Nó đóng vai trò là chất đệm để điều chỉnh độ pH, thường được sử dụng như một thành phần trong nhiều loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật, ví dụ như trong dung dịch muối đệm photphat (PBS). Nó tồn tại ở một số dạng: monobasic, dibasic và tribasic (K3PO4). Hầu hết các dung dịch đệm kali photphat trung tính về pH bao gồm hỗn hợp các dạng monobasic và dibasic với tỷ lệ khác nhau, tùy thuộc vào độ pH mong muốn. Dung dịch đệm Gomori, loại dung dịch đệm photphat được sử dụng phổ biến nhất, bao gồm hỗn hợp monobasic dihydrogen photphat và dibasic monohydrogen photphat. Bằng cách thay đổi lượng mỗi loại muối, có thể điều chế một loạt các dung dịch đệm có khả năng đệm tốt trong khoảng pH từ 5,8 đến 8,0 (vui lòng xem các bảng bên dưới). Photphat có khả năng đệm rất cao và rất dễ tan trong nước.
-
Sắt(II) Bisglycinate Chelate CAS:20150-34-9 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Sắt bisglycinate rất thích hợp để tăng cường hàm lượng sắt trong sữa tươi nguyên kem và các sản phẩm từ sữa khác, nơi việc sử dụng sắt sulfat gây ra mùi vị khó chịu do bị ôi thiu. Tuy nhiên, sắt bisglycinate cũng có thể gây ôi thiu bằng cách oxy hóa chất béo trong thực phẩm, điều này có thể là vấn đề đối với bột ngũ cốc và ngũ cốc ăn dặm trừ khi có thêm chất chống oxy hóa. Hơn nữa, bisglycinate đắt hơn nhiều so với nhiều hợp chất sắt khác. Sắt bisglycinate được sử dụng để tăng cường hàm lượng sắt trong sữa công thức và thực phẩm cho trẻ sơ sinh.
-
D-Galactose CAS:59-23-4 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
D-Galactose là một loại đường đơn (monosaccharide) đóng vai trò là nguồn năng lượng và thành phần glycosyl hóa. Nó là đồng phân C-4 của glucose và thường được sử dụng làm nguồn carbon trong môi trường nuôi cấy. Galactose là một thành phần của disaccharide lactose và được giải phóng khi bị thủy phân bởi enzyme β-galactosidase. Nó được chuyển hóa thành glucose thông qua con đường Leloir hoặc được chuyển hóa thông qua một con đường khác, chẳng hạn như con đường DeLey-Doudoroff.
