-
Beta Carotene CAS:7235-40-7 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
BEta-carotene phân bố rộng rãi trong cả giới thực vật và động vật, và là tiền vitamin A quan trọng nhất. Ở thực vật, nó hầu như luôn được tìm thấy cùng với chất diệp lục. Beta-carotene là một chất chống oxy hóa và là một trong những carotenoid quan trọng nhất, đồng thời là nguồn cung cấp vitamin A. Nó có nhiều trong trái cây và rau quả, cũng được sử dụng như một chất bổ sung thực phẩm và chất tạo màu.
-
Gelatin CAS:9000-70-8 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Gelatin không tồn tại ở dạng tự nhiên mà được tạo ra bằng cách thủy phân collagen, thành phần protein chính trong mô liên kết của cơ thể động vật. Việc chiết xuất gelatin để sử dụng làm keo bằng cách nấu da thú đã có từ thời kỳ đầu lịch sử loài người được ghi chép lại và vẫn được đề cập trong các tài liệu cho đến ngày nay.
-
Axit Gallic CAS:149-91-7 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Axit gallic là một axit trihydroxybenzoic trong đó các nhóm hydroxyl nằm ở vị trí 3, 4 và 5. Nó có vai trò như một chất làm se, chất ức chế cyclooxygenase 2, chất chuyển hóa thực vật, chất chống oxy hóa, chất chống ung thư, chất chuyển hóa ngoại lai ở người, chất ức chế EC 1.13.11.33 (arachidonate 15-lipoxygenase), chất gây apoptosis và chất bảo vệ chống lão hóa. Nó là một axit liên hợp của gallate.
-
Axit Sorbic CAS:110-44-1 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Axit sorbic, còn được gọi là axit trà thảo dược, axit 2,4-hexadienoic, axit 2-propenyl acrylic, với công thức phân tử C6H8O2, là một chất phụ gia thực phẩm có tác dụng ức chế nhiều loại nấm như nấm men và nấm mốc. Nó cũng được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi, mỹ phẩm, dược phẩm, vật liệu đóng gói và phụ gia cao su.
-
Beta-Cyclodextrin CAS:7585-39-9 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Cyclodextrin là một nhóm các hợp chất bao gồm các phân tử đường liên kết với nhau tạo thành vòng (oligosaccharide vòng). Chúng được sản xuất từ tinh bột thông qua quá trình chuyển hóa bằng enzyme. Beta-cyclodextrin là dạng phân tử vòng đường 7 thành viên của cyclodextrin. Cyclodextrin có nhiều ứng dụng khác nhau. Trong ngành dược phẩm, nó có thể được sử dụng làm chất tạo phức để tăng độ hòa tan của các loại thuốc khó tan, cũng như tăng sinh khả dụng và độ ổn định của thuốc. Nó cũng có thể làm giảm kích ứng đường tiêu hóa do thuốc gây ra và ngăn ngừa tương tác thuốc-thuốc và thuốc-tá dược. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm, phân phối thuốc, hóa chất, cũng như nông nghiệp và kỹ thuật môi trường.
-
Gellan Gum CAS:71010-52-1 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Gôm gellan là một loại polysaccharid anion được sản xuất thông qua quá trình lên men ngập nước của vi khuẩn Sphingomonas elodea. Nó tan trong nước. Nó là một polyme với tetrascharid là đơn vị lặp lại; tetrascharid bao gồm hai gốc D-glucose và mỗi gốc L-rhamnose và D-glucuronic acid. Nó có thể được sử dụng như một chất tạo gel, tạo cấu trúc và hydrocolloid dạng huyền phù. Nó là một chất thay thế agar thích hợp có thể được bổ sung vào nhiều loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật, đặc biệt là các vi sinh vật ưa nhiệt vì khả năng chịu được nhiệt độ tương đối cao (120 độ C). Nó cũng có thể được sử dụng như một chất tạo gel trong nuôi cấy tế bào thực vật trên đĩa Petri. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, ví dụ như có thể được sử dụng trong sữa thực vật để giữ cho protein thực vật lơ lửng trong sữa.
-
Axit Kojic CAS:501-30-4 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Axit kojic là một chất làm sáng da hoạt động thông qua cơ chế chống oxy hóa. Axit kojic là chất ức chế tyrosinase, mặc dù không hiệu quả bằng chiết xuất cam thảo. Khi kết hợp với allantoin và các thành phần thích hợp khác trong các sản phẩm chống nắng, hỗn hợp này có thể ức chế chứng đỏ da do tia cực tím gây ra và đẩy nhanh quá trình lành vết thương. Tuy nhiên, nó cũng được phát hiện là có thể gây kích ứng da.
-
Polyphenol trà CAS:84650-60-2 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Các polyphenol trong trà thể hiện hoạt tính chống ung thư, chống oxy hóa, chống dị ứng, chống virus, chống tăng huyết áp, chống xơ vữa động mạch, chống bệnh tim mạch và chống tăng cholesterol máu. EGCG đã được chứng minh là có khả năng ức chế sự xâm nhập của virus viêm gan C và quá trình gây ung thư. Các nghiên cứu cho thấy polyphenol trong trà có thể giúp điều trị các vấn đề sức khỏe bao gồm xơ vữa động mạch, cholesterol cao và các loại ung thư như ung thư bàng quang, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư đại trực tràng, ung thư thực quản, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da và ung thư dạ dày. Polyphenol trong trà cũng có thể hữu ích trong điều trị các bệnh viêm nhiễm.
-
Butylated Hydroxy Anisole (BHA) CAS:25013-16-5 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Butylated hydroxyanisole là một chất chống oxy hóa có một số đặc tính kháng khuẩn. Nó được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, thực phẩm và dược phẩm. Khi được sử dụng trong thực phẩm, nó được dùng để làm chậm hoặc ngăn ngừa sự ôi thiu do oxy hóa của chất béo và dầu, cũng như ngăn ngừa sự mất hoạt tính của các vitamin tan trong dầu. Butylated hydroxyanisole (BHA) là một chất chống oxy hóa được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm. Vì nó có trong bánh ngọt, nên nó có thể gây dị ứng ở những người làm trong ngành dịch vụ ăn uống.
-
Glucomannan (Bột Konjac) CAS:11078-31-2 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Glucomannan là một polysaccharid mạch thẳng bao gồm các gốc D-glucosyl và D-mannosyl liên kết 1,4-β, trong đó tỷ lệ glucose:mannose (Glc:Man) thay đổi đáng kể. Glucomannan từ củ konjac (Amorphophallus konjac) có tỷ lệ Glc:Man xấp xỉ 2:3, glucomannan từ lô hội (Aloe vera) có tỷ lệ 1:2, và glucomannan từ hoa lan (Orchis mureo) có tỷ lệ xấp xỉ 1:4. Tất cả các polysaccharid này đều được acetyl hóa, giúp chúng tan trong nước. Glucomannan là carbohydrate dự trữ chính trong thành tế bào của củ thuộc nhiều chi thực vật. Ở một số giai đoạn phát triển của cây, glucomannan bị phân hủy và đóng vai trò là nguồn năng lượng.
-
Lecithin CAS:8002-43-5 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Lecithin được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng dược phẩm. Chúng cũng được sử dụng trong mỹ phẩm và thực phẩm. Lecithin chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm dược phẩm với vai trò là chất phân tán, chất nhũ hóa và chất ổn định, và được thêm vào các loại thuốc tiêm bắp và tiêm tĩnh mạch, các công thức dinh dưỡng đường tĩnh mạch và các sản phẩm bôi ngoài da như kem và thuốc mỡ. Lecithin cũng được sử dụng trong tá dược thuốc đặt, để giảm độ giòn của thuốc đặt, và đã được nghiên cứu về khả năng tăng cường hấp thu trong công thức insulin dùng qua đường mũi. Lecithin cũng thường được sử dụng như một thành phần của các công thức dinh dưỡng đường ruột và đường tĩnh mạch.
-
Tertiary Butylhydroquinone (TBHQ) CAS:1948-33-0 Nhà sản xuất Nhà cung cấp
Tert-Butylhydroquinone (TBHQ) là một chất chống oxy hóa được sử dụng để bảo quản dầu, mỡ và thực phẩm. Nó được tìm thấy trong dầu thực vật và mỡ động vật, vecni, sơn mài, nhựa, phụ gia dầu mỏ và nước hoa. Ở nồng độ thấp, nó thể hiện đặc tính bảo vệ tế bào, trong khi ở nồng độ cao hơn, nó thể hiện hành vi gây độc tế bào. TBHQ đã được sử dụng để nghiên cứu sự bất hoạt của các chủng vi khuẩn Listeria monocytogenes và Escherichia coli chịu áp suất. Vật liệu điện cực thân thiện với môi trường cho siêu tụ điện đã được tạo ra bằng cách phủ TBHQ lên bề mặt của các tấm nano graphene.
